秋季养生需分时节，沂蒙云科普助您安然度秋

 近日，沂蒙云科普直播间邀请到了临沂市肿瘤医院结直肠外科主任医师兼营养科主任王福江教授和国家一级公共营养师、临沂市营养健康协会常务副秘书长史金鹏做客沂蒙云科普直播间。畅谈如何秋季养生，提高个人免疫力，安然度过金秋时节。

进入秋季，人体适应自然界从“夏长”到“秋收”变化，机体免疫力会有所下降。由于气候环境变化，早晚温差大，机体免疫力较低等原因，秋季是感冒、呼吸道和肠道疾病高发的季节。

“免疫力是最好的医生”。为什么同样在一个环境中，有的人容易生病，有的人却健康无病呢？这是因为机体免疫力的不同。人体的免疫力，是修复机体一切损伤，保护机体，避免外来病毒、细菌等微生物感染，阻止疾病尤其慢性疾病进展、癌症发生、维护身体健康的最主要保护机制。免疫力下降会导致一系列亚健康和疾病状态。

史金鹏谈到，身体免疫力和营养是维持生命活动及健康的物质基础，也是影响免疫力的关键因素。秋季养生，吃对是关键。人的身体构成70%都是蛋白质，免疫系统运行中的修复、代谢和合成，也离不开蛋白质，所以秋季养生，应当做到每日55克蛋白质或每公斤体重0.8-1.0克的蛋白质摄入，老人、病人和儿童等特殊人群应该增加蛋白质摄入，还要多摄入更接近于人体内的蛋白质、氨基酸组成，易于被人体消化吸收的优质蛋白质，如蛋、乳、畜肉、禽肉、豆制品和鱼虾等。另外，各式各样的维生素族群，在免疫系统中起着各式各样的作用，秋季养生均衡营养合理膳食是关键。

“肠道是人体最大的免疫器官”。王福江讲到：“70%的免疫系统位于肠道，同时它也是人体内最大的细菌库，其种类约有1000多种。人体99%的营养需要肠道消化吸收，80%的毒素依靠肠道排出，70%的免疫力来自肠道。但是肠道却是人体最容易积累毒素、最易生病的器官，人体90%多的毒素是肠道产生的，95%的感染来自肠道。所以，胃肠道是接触细菌最多的器官，里面有数以万计的微生物，它们在肠道中发挥着重要的功能。正因为肠道菌群的这些重要作用，极大地参与了人体的健康系统，一旦发生肠道菌群失调，就会导致各种疾病，所以，秋季养生要养好肠胃。”

进入秋季，冷空气会刺激血液中的组胺分泌增多，引起胃酸分泌增加，相应的食欲增加，胃肠负担加重，秋季是肠胃疾病的高发时节，秋季肠道养生应从以下几个方面做起：保暖腹、腰颈和脚，春捂秋冻要适当；秋季早睡更早起，调和气血和阴阳；多食甘平，少辛辣，滋阴润燥兼降火；饮食温软素鲜淡，天然均衡又适量；少吃外卖自己做，安全营养保健康：肠道菌群功能广，膳食纤维不能忘；秋叶落尽悲凄凉，保持乐观心情爽；肠健康、常健康，秋季养生第一桩。

此外，王福江还向观众科普了肠道病变相关知识和当今肠道疾病的严峻形势，并希望观众朋友们做好个人养生，减少疾病发生，同时，如果身体有不适请及时就医，面对检查不要胆怯，早发现，早治疗，早健康。

（本网记者）责任编辑：时瑞雪